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La Mensa del Centro Jean Paul II di Koupela
La Mensa del Centro Jean Paul II di Koupela è dedicata a Madre Teresa di
Calcutta. Quest’anno tramite questo servizio e il sostegno di quanti hanno scelto di aderire, hanno potuto mangiare alla mensa:
- le ragazze della casa Monseigneur Dieudonné Yougbaré;
- i bambini dell’asilo della Maison de Rose;
- tanti ragazzi e studenti di Koupela e di altri villaggi circostanti.
La mensa ha ufficialmente aperto le porte il 25 settembre con il ritorno delle ragazze di casa Yougbaré.
Nonostante la difficoltà a reperire gli ingredienti e l’alto costo della vita in Burkina, la mensa è riuscita a coprire i pasti per più di cento persone al mese.
Sono stati preparati piatti misti e vari come il couscous, riso, tou, fagiolo, pasta, spaghetti, carne, pesce, frutta.
Marie Laure ci ha aiutato come cuoca.
Ecco un breve riepilogo di questi mesi:
a settembre hanno aderito alla mensa 19 giovani;
a ottobre 150 persone, giovani e bambini;
a novembre 179 persone;
a dicembre 164 persone;
a gennaio 225 persone;
a febbraio 180 persone;
a marzo 191 persone;
ad aprile 243 persone e a maggio 213 persone.
Purtroppo l’alto costo della pasta ci ha costretti a non prepararla più da gennaio.
I giovani e i bambini hanno beneficiato del sostegno di tanti amici che ci accompagnano e a nome loro diciamo grazie anche qui perché questo servizio ha permesso di incontrare la miseria degli uomini e di contribuire al loro sviluppo e ad un migliore rendimento scolastico.
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